（一）设备配置：

（1）每台设备有三层，标配三个原装饭锅。可以单层使用，也可多层使用。

（2）电器控制指标：程序控制，电脑版设定好，自动转换完成做饭工序。

（3）安全可靠指标：整机电脑控制，可控制调节温度，遇有漏气时，能自动报警，有自动关闭电源、切断气源系统等多重安全保护措施；温度传感系统要求灵敏高、稳定性好、质量稳定可靠；

（4）米饭锅要求严实、具有保温4小时效果。

（5）米饭加工指标：30分钟可周转一次（烧煮22分，焖饭8分）出饭100kg/h，每小时产饭200斤；出饭率达到1:2.3；每台设备三层，每层单独程序控制。

     功能齐全、操作快捷、维修方便。该机稳定性及可靠性极高，三层均为编程控制，三个锅可以同时使用，也可以单层使用（根据就餐需要定），设定好程序后，能自动转换、轻松完成做饭工序。坏哪层修哪层，不会影响整机使用。使用热能：然气、液化气。

   微机控制、安全环保、自动化程度高。每层饭锅的电气，均有电脑编程控制，如遇有漏气和干烧的情况，电脑指示器和蜂鸣器都会同时自动报警提示，立即自动切断气源、电源。全机备有自动检测系统，可自动检查排除故障，既安全又环保。

【注意】

(1)、如在生产中需减少原设定生产锅数时，应确认:

a、触摸屏上计量锅数会显示投米锅数;

b、计算实需生产锅数;

c、重新设定锅数，并将计数复位按钮按合一次。

(2)、如在生产中需要增加生产锅数时，可在触摸屏重新设定生产锅数，会自动存入程序里面。

(3)、当洗米槽中未注满水时，不得开启水泵，以免在无水状态下运转，烧损水泵。

(4)、可以再触摸屏修改洗米时间长短，配水时间，根据米饭要求修改

浸泡填充计量一体机 AMP-600A-C （1台）

1.外形尺寸：1780×1030×2675mm；

2.浸泡缸容量：600kg/h；

3.有浸泡和填充两个功能，浸泡灌内有先泡先出的

伞状出米平衡装置，可保证所有的大米浸泡均匀；

4.自动计量、容量填充、容量注水、自动计数；

5.浸泡灌内有大米的满仓限位开关，保证大米不会溢出；

 6.浸泡填充机可以将不同品种的生米在6.5kg～7kg范围内任意调节填充；